Postingan
Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda,”Sesungguhnya di dalam habbatus sauda (jinten hitam) terdapat penyembuh bagi segala macam penyakit kecuali kematian” (HR. al Bukhari no. 5688 dan Muslim no. 2215, ini lafazhnya Muslim, dari Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu).
Imam Ibnu Qayyim al Jauziyah berkata : ‘Jinten hitam memiliki banyak sekali khasiat. Arti sabda Nabi, “obat dari segala jenis penyakit“, seperti firman Allah, “Menghancurkan segala sesuatu dengan perintah Rabb-nya“, yakni segala sesuatu yang bisa hancur.
Banyak lagi ungkapan-ungkapan sejenis. Jinten hitam memang berkkhasiat mengobati segala jenis penyakit dingin, bisa juga membantu kesembuhan berbagai penyakit panas karena faktor temporal’ (Metode Pengobatan Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam, hal. 365)
Menguatkan sistem kekebalan
Jinten Hitam (Habbatussauda) dapat meningkatkan jumlah se-sel T, yang baik untuk meningkatkan sel-sel pembunuh alami. Evektifitasnya hingga 72 % jika dibandingkan dengan plasebo hanya 7 %. Dengan demikian mengkonsumsikan Habbatussauda dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Pada tahun 1993, Dr Basil Ali dan koleganya dari College of Medicine di Universitas King Faisal, mempublikasikan dalam jurnal Pharmasetik Saudi. Keampuhan extract Habbatussauda diakui Profesor G Reimuller, Direktur Institut Immonologi dari Universitas Munich, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan dapat digunakan sebagai bioregulator. Dengan demikian Habbatussauda dapat dijadikan untuk penyakit yang menyerang kekebalan tubuh seperti kanker dan AIDS.
Meningkatkan daya ingat, konsentrasi dan Kewaspadaan
Dengan kandungan asam linoleat (omega 6 dan asam linoleat (Omega 3), Habbatusssauda merupakan nutrisi bagi sel otak berguna untuk meningkatkan daya ingat dan kecerdasan, Habbatussauda juga memperbaiki mikro (peredaran darah) ke otak dan sangat cocok diberikan pada anak usia pertumbuhan dan lansia.
Meningkatkan Bioaktifitas Hormon
Hormon adalah zat aktif yang dihasilkan oleh kelenjar endoktrin, yang masuk dalam peredaran darah. Salah satu kandungan habbatussauda adalah sterol yang berfungsi sintesa dan bioaktivitas hormon.
Menetralkan Racun dalam Tubuh
Racun dapat menganggu metabolisma dan menurunkan fungsi organ penting seperti hati, paru-paru dan otak. Gejala ringan seperti keracunan dapat berupa diare, pusing, gangguan pernafasan dan menurunkan daya konsentrasi. Habbatussauda mengandung saponin yang dapat menetralkan dan membersihkan racun dalam tubuh.
Mengatasi gangguan Tidur dan Stress
Saponin yang terdapat di dalam habbatussauda memiliki fungsi seperti kortikosteroid yang dapat mempengaruhi karbohidrat, protein dan lemak serta mempengaruhi fungsi jantung, ginjal, otot tubuh dan syaraf. Sapion berfungsi untuk mempertahankan diri dari perubahan lingkungan, gangguan tidur, dan dapat menghilangkan stress.
Anti Histamin
Histamin adalah sebuah zat yang dilepaskan oleh jaringan tubuh yang memberikan reaksi alergi seperti pada asma bronchial. Minyak yang dibuat dari Habbatussauda dapat mengisolasi ditymoquinone, minyak ini sering disebut nigellone yang berasal dari volatile nigella. Pemberian minyak ini berdampak positif terhadap penderita asma bronchial. Penelitian yang dilakukan oleh Nirmal Chakravaty MD tahun 1993 membuktikan kristal dari niggelone memberikan efek suppressive. Kristal-kristal ini dapat menghambat protemkinase C, sebuah zat yang memicu pelepasan histamin.
Penelitian lain membuktikan hal serupa. Kali ini dilakukan Dr Med. Peter Schleincher, ahli immunologi dari Universitas Munich. Ia melakukan pengujian terhadap 600 orang yang menderita alergi. Hasilnya cukup meyakinkan 70 % yang menderita alergi terhadap, sebuk, jerawat, dan asma sembuh setelah diberi minyak Nigella (Habbatussauda). Dalam praktiknya Dr Schleincher memberikan resep habbatussauda kepada pasien yang menderita influenza.
Memperbaiki saluran pencernaan dan anti bakteri
Habbatussauda mengandung minyak atsiri dan volatif yang telah diketahui manfaatnya untuk memperbaiki pencernaan. Secara tradisional minyak atsiri digunakan untuk obat diare. Tahun 1992, jurnal Farmasi Pakistan memuat hasil penelitian yang membuktikan minyak volatile lebih ampuh membunuh strainbakteri V Colera dan E Coli dibandingkan dengan antibiotik seperti Ampicillin dan Tetracillin.
Melancarkan Air Susu Ibu
Kombinasi bagian lemak tidak jenuh dan struktur hormonal yang terdapat dalam minyak habbatussauda dapat melancarkan air susu ibu. Penelitian ini kemudian di publikasikan dalam literature penelitian di Universitas Potchestroom tahun 1989.
Tambahan Nutrisi Pada Ibu Hamil dan Balita
Pada masa pertumbuhan anak membutuhkan nutrisi untuk meningkatkan system kekebalan tubuh secara alami, terutama pada musim hujan anak akan mudah terkena flu dan pilek. Kandungan Omega 3, 6, 9 yang terdapat dalam habbatussauda merupakan nutrisi yang membantu perkembangan jaringan otak balita dan janin.
Anti Tumor
Pada Kongres kanker International di New Delhi , minyak habbatussauda diperkenalkan ilmuwan kanker Immunobiologi Laboratory dari California Selatan, habbatussauda dapat merangsang sumsum tulang dan selsel kekebalan, inferonnya menghasilkan sel-sel normal terhadap virus yang merusak sekaligus menghancurkan sel-sel tumor dan meningkatkan antibody.
Nutrisi bagi manusia
Habbatussauda kaya akan kandungan nutrisi sebagai tambahan energi sangat ideal untuk lansia, terutama untuk menjaga daya tahan tubuh dan revitalitas sel otak agar tidak cepat pikun. Habbatussauda mengandung 15 macam asam amino penyusun isi protein termasuk di dalamnya 9 asam amino esensial. Asam amino tidak dapat diproduksi oleh tubuh dalam jumlah yang cukup oleh karena itu dibutuhkan suplemen tambahan, Habbatussauda dapat mencukupinya.
Bagi orang Yunani, minyak zaitun adalah minyak suci. Hampir setiap detik dalam kehidupan mereka selalu dilakukan bersama minyak zaitun. Pantas lelakinya sehat, wanitanya cantik dan berumur panjang. Padahal mereka sangat suka makan.
Di Indonesia mulai banyak yang merasakan minyak zaitun. Minyak zaitun ampuh sebagai pencegah kanker dan jantung. Setidaknya itu yang dialami penduduk Yunani dan Spanyol. Di 2 negara itu konsumsi minyak zaitun per kapita pertahun tertinggi di dunia, masing-masing 27,30 kg dan 13,62 kg. dampaknya risiko serangan kanker dan jantung di sana rendah. Mereka memanfaatkan minyak dari tanaman asal Mediterania itu untuk memasak, misal sebagai dressing salad.
Zaitun vs Kanker
Konsumsi minyak berkadar tinggi asam lemak tidak jenuh tunggal seperti minyak zaitun mengurangi risiko serangan kanker payudara. Minyak zaitun sebagai sumber energi jangan berlebihan jika berlebihan justru memicu kegemukan. Minyak zaitun kaya kandungan skualen, lebih dari 0,7%. Minyak lain paling hanya 0,002-0,03%. Skualen terbukti mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.
Di Yunani dan Italia konsumsi skualen rata-rata per orang sebanyak 200-400 mg per hari berasal dari asupan minyak zaitun. Pantas risiko serangan kanker disana rendah. Di antaranya flavonoid, polifenol, tokofenol dan skualen. Kandungan polifenol minyak zaitun 10x lipat lebih tinggi ketimbang teh hijau yang digadang-gadangkan sebagai antikanker, darah tinggi, diabetes, stroke dan jantung koroner.
Zaitun vs Jantung
Pembuluh koroner menjadi jalan masuk darah dan oksigen menuju jantung. Kehadiran kolesterol jahat LDL dalam jumlah tinggi menyebabkan lemak menempel di dinding pembuluh. Aliran darah dan oksigen tersumbat, jadilah serangan jantung koroner. Konsumsi minyak zaitun membuka sumbatan itu. Timbunan plak/lemak menyebabkan aliran darah terhambat.
Hasil riset menunjukkan elastisitas pembuluh darah besar lebih baik pada mereka yang mengkonsumsi minyak zaitun ekstra murni. Acar zaitun merah dan hijau jadi menu pembuka sarapan pagi di Hotel JW Marriot, Aman, Yordania. Yordania salah satu Negara produsen zaitun sejak 6.000 tahun lalu. Saat ini sekitar 110.000 ha penanaman zaitun ada di sana. Bangsawan-bangsawan Romawi Kuno menyantap buah zaitun sebagai cemilan sore hari. Konsumsi olahan zaitun terbukti menyehatkan jantung.
Langsing & Mulus
Minyak zaitun mengandung 0 g karbohidrat, 100 mg/100 g lemak, vitamin E, omega 3, omega 6, vitamin A dan Vitamin K. Kandungan karbohidrat 0 g menyebabkan minyak zaitun baik untuk penderita diabetes. Ia juga mampu menurunkan berat badan. Minyak zaitun ekstra virgin sumber vitamin E. Selain penangkal radikal bebas vitamin E mempercepat penyembuhan luka, meningkatkan kesuburan dan baik untuk kulit. Konsumsi 1 sendok makan minyak zaitun per hari membantu menjaga kekenyalan kulit.
Kira-kira 5% radiasi sinar ultraviolet langsung menyerang kulit, Dalam jangka panjang menyebabkan beragam masalah kulit. Riset membuktikan minyak zaitun ekstra murni yang kaya vitamin E mencegah kerusakan kulit karena radiasi matahari. Oleskanlah campuran minyak zaitun ekstra murni, minyak jarak dan salah satu minyak asiri seperti kenanga atau mawar ke wajah dan kulit bagian tubuh lain, misal tangan.
Kombinasi lain, 3 sendok minyak zaitun dan sebuah alpukat untuk masker wajah. Cukup diamkan 10 menit lalu bilas. Hasilnya kulit yang kering akan terasa lembap dalam waktu relatif lama. Minyak zaitun dan perasan jeruk segar sebelum tidur dapat mengurangi kekeriputan.
Minyak Zaitun vs Radang Lambung
Heliobacter pylori satu-satunya bakteri yang bisa hidup dalam keasaman lambung. Bakteri itu penyebab jutaan kasus radang lambung di dunia setiap tahunnya. Kandungan polifenol minyak zaitun bersifat anti bakteri yang relatif membendung serangan 8 strain H. pylori. Kandungan polifenol tinggi dalam minyak zaitun stabil meski berada dalam kondisi perut yang asam selama berjam-jam.
OLIVE OIL DI BALIK EMAS CAIR
Pujangga Yunani Homer yang kondang lewat karyanya liad kisah perang Troy dan Odessey menyebutkan minyak zaitun sebagai emas cair. Disebut emas karena minyak zaitun memang memiliki seabrek manfaat bagi bangsa Yunani.
Tak hanya dikonsumsi sebagai campuran salad dan sup bayi, olesan roti, obat olesan, tetapi juga menambah untuk kecantikan tubuh. Bangsa Yunani sangat menghargai minyak zaitun. Di sana minyak zaitun memiliki banyak manfaat sehingga dipakai diberbadai bidang, mulai dari kecantikan, obat, hingga makanan. Para peneliti saat ini telah membuktikan bahwa omega 9 yang merupakan asam lemak tak jenuhlah yang membuat minyak zaitun memiliki banyak khasiat.
Jenis Minyak Zaitun
Beberapa jenis minyak zaitun untuk konsumsi, terdiri dari extra virgin olive oil, virgin olive oil dan ordinary virgin olive oil. Penggunaan olive oil tergantung dari seberapa banyak bahan yang akan dimasak.
Sesendok minyak zaitun cukup dipakai untuk menambah rasa sepanci besar masakan. Sekilo tomat cheri, misalkan rasanya kian sedap bila dibubuhi sesendok minyak zaitun. Saat dipakai untuk memasak, olive oil tidak boleh dipanaskan lebih dari 400C. Di atas itu minyak zaitun rusak. Bila dikonsumsi akan mengganggu sistem peredaran darah terutama dapat menyumbat pembuluh arteri.
Produsen Terbaik Minyak Zaitun
Produsen minyak zaitun terkenal di dunia justru italia. Hasil pengolahan ternyata mempengaruhi harga jual. Beberapa jenis minyak malah tergolong mahal. Mereka antara lain Castel oil palagio yang per 500 ml (mencapai harga US$40 setara Rp 400.000). olive oil berwarna lebih kuning karena proses penyulingan.
Artinya disana terdapat proses pemanasan. Pada extra virgin olive oil karena tidak ada pemanasan, warna minyak zaitun tampak lebih hijau. Buah zaitun memang memiliki segudang manfaat. Menurut Yasinta Lanny Sukanto pecinta minyak zaitun berguna bagi terapi diet. Konsumsi minyak zaitun sebelum makan dapat memancing rasa kenyang dampak dari kerja minyak yang menstimulasi hormon leptin pemberi rasa kenyang.
Kaya Antioksidan
Sejatinya terdapat 2 elemen dalam minyak zaitun. Bagian pertama disebut sebagai saponifiable fraction yang merupakan bagian terbesar dari minyak itu. Bagian lainnya atau non-saponifiable fraction terdiri dari betakaroten dan polifenol.
Yang disebut terakhir merupakan senyawa antioksidan. Menurut Prof Dr Elin Yulinah Sukandar dari sekolah Farmasi ITB, minyak zaitun baik untuk kesehatan kulit karena mengandung unsur pelembap. Inilah yang membuat kulit tidak menjadi kering. Selain itu minyak zaitun kaya antioksidan. Elin menyebutkan dalam 100 g minyak zaitun terdapat 14 mg vitamin E.
PANESEA BARU: PROPOLIS
Panasea yang banyak menyembuhkan beragam penyakit dengan herbal seperti benalu Loranthacea dan Yarrow Achillefolium. Penderita penyakit apapun niscaya memperoleh kesembuhan dengan herbal-herbal itu. Itulah sebabnya cucu Apollo abadi namanya sebagai penyembuh mujarab.
Sebutan itu bertahan hingga kini, masyarakat mengenang Panesea putrid pasangan Aesculapius dan Epione itu sebagai obat yang mampu menyembuhkan beragam penyakit. Berbagai spesies lebah menghasilkan propolis untuk pertahanan diri. Baru setahun terakhir propolis ramai dimanfaatkan masyarakat untuk mengatasi beragam penyakit. Padahal sebelumnya propolis dibuang-buang karena dianggap kotor.
Bukti ilmiah
Propolis bersumber dari resin atau getah tanaman, kemudian dicampur dengan lilin dan direkat dengan air liur lebah. Ketimbang produk lebah asal lain seperti madu dan royal jeli, pemanfaatan propolis untuk kesehatan kalah popular. Banyak peternak lebah di Indonesia yang belum mengetahui khasiat propolis. Mereka justru membuang propolis dari sarang karena menganggap kotor. Sebab warna propolis yang cenderung hitam dan lengklet bagai kotoran.
Kanker Payudara vs Propolis
Propolis kaya alkaloid, flavanoid, saponin, tannin, quertecin, vitamin, dan CEPA yang bersifat antikanker. Riset ilmiah membuktikan bahwa mekanisme penyembuhan kanker melalui antiproliferasi. Pada uji praklinis, tikus menderita kanker yang mengkonsumsi propolis membuktikan ukuran nodul mengecil dari 4 cm menjadi 0,5 cm dalam sebulan.
Kanker Rahim vs Propolis
Propolis meningkatkan daya tahan tubuh. Tubuh dipacu untuk membangun kembali daya tahan tubuh. Propolis menghambat perkembangan sel kanker dengan cara apoptosis. Itu berkat flavonoid yang terkandung di propolis. Propolis salah satu produk asal lebah yang terbukti mampu menyembuhkan beragam penyakit degeneratif. Propolis ibarat pisau tajam yang diberikan kepada sel kanker. dengan pisau tajam itulah sel kanker melakukan suicide program alias program bunuh diri. Dalam dunia medis program bunuh diri itu dikenal dengan nama apoptosis. Ketika sel kanker bunuh diri, artinya pasien pun sembuh.
Maut Dalam 10 hari
Virus demam berdarah dengue ditularkan oleh nyamuk Aedes aegypti. Hanya nyamuk betina yang mengisap darah untuk memperoleh protein demi memproduksi telur, sumber energi nyamuk jantan dari nektra bunga. Lebah memproduksi propolis untuk mensterilkan sarang. Propolis kaya antioksidan, mencapai 9.647 atau 403 x lebih banyak ketimbang jeruk. Selain itu propolis mengandung total fenol 135,68 (320x disbanding apel). Propolis menonaktifkan virus dengue penyebab demam berdarah. Caranya dengan menguraikan protein penyusunnya hingga virus kehilangan daya serang terhadap sel. Riset ilmiah yang dilakukan professor Arnold Becket membuktikan propolis bersifat antivirus, bakteri dan cendawa.
Luar & dalam
Pada penderita diabetes mellitus, biasanya terjadi gangrene atau luka yang tak kunjung sembuh. Untuk mempercepat pengeringan luka dapat digunakan salep yang mengandung propolis dan lidah buaya. Caranya oleskan salep pada gangrene setelah mencuci luka dengan cairan infuse yang steril. Setelah dibilas dengan cairan madu barulah salep dioleskan. Cairan madu menggantikan penggunaan alkohol yang meskipun ampuh mengeringkan luka tapi sakitnya tidak tertahankan. Gangren terjadi ketika jaringan mati (nekrosis) akibat suplai darah terganggu. Gangren dapat disebabkan oleh infeksi, luka atau komplikasi akibat penyumbatan sirkulasi darah jangka panjang. Diabetes mellitus terjadi akibat kerusakan pada sel beta pulau langerhans yang berakibat minimnya hormon insulin dan melonjaknya kadar gula darah. Pancreas mengandung sekitar 100.000 pulau langerhans. Tiap pulau berisi sel beta tempat insulin diproduksi.
Propolis ampuh memberangus diabetes mellitus dan efek sampingannya lantaran kandungan CAPE alias asam kafeat fenetil ester. Penelitian Fuliang dari Universitas Zhejiang, Hangzhou, China dan Hepburn dari Universitas Rhodes, Grahamstown, Afrika Selatan, membuktikan ekstrak propolis menurunkan kadar glukosa, fruktosamin, malonaldehida, oksida nitrat, oksida nitrat sintetase, trigliserida, sampai kolestrol total dalam darah. Polen berasal dari serbuk sari bunga, kini dimanfaatkan sebagai suplemen. Khasiatnya antara lain meningkatkan energi.
Propolis vs Tuberkulosis
Propolis terbukti ampuh mengatasi tuberkulosis karena membantu menekan kerusakan jaringan paru pada mecit yang diinfeksi Mycobacterium tuberculosis bakteri penyebab penyakit tuberculosis (TB). Kombinasi obat dan propolis dapat mematikan bakteri TB sekaligus mengurangi kerusakan paru-paru akibat serangan bakteri. Propolis sangat bagus untuk meningkatkan sistim imun.
Satu Ginjal vs Propolis
Antioksidan propolis mampu melindungi ginjal dari kerusakan parah.Liu meriset secara in vivo pada hewan percobaan. Ia menguji 2 kelompok tikus penderita gagal ginjal akut. Ia memberi propolis pada satu kelompok;ngrup lain tanpa propolis. Sejam setelah pemberian propolis, Liu mengamati tingkat kerusakan ginjal tikus. Kerusakan ginjal kelompok yang tidak mengkonsumsi propolis lebih parah ketimbang kelompok yang mendapat asupan propolis itu ditandai dengan meningkatnya kadar malondialdehid (MDA) dalam ginjal tikus. Kadar malondialdehid tinggi mengindikasikan terjadinya stres oksidatif yang memicu kerusakan ginjal.
DULU DIBUANG KINI DIBURU
Propolis merupakan bahan campuran kompleks terdiri atas malam, resin, balsam, minyak, dan polen. Hotnida mengatakan untuk mengumpulkan polen dan nektar berukuran mungil (0,01-0,1 mm) lebah menggunakan mulut, lidah, dan tungkai. Serangga sosial itu kemudian mengumpulkannya dalam korbikula alias kantong polen yang terdapat di tibia dari kedua tungkai belakang.
Perbedaan lebah ratu, betina & jantan
Dalam 1 sarang hanya ada 1 ratu. Tugas utamanya kawin dan bertelur. Sosoknya lebih besar karena sejak larva diberi pakan berupa royal jeli yang kaya nutrisi, antara lain asam amino. Lebah ratu aktif menghasilkan 2.000 telur per hari. Umurnya mencapai 3 tahun.
Lebah pekerja-lebah betina tidak pernah berhenti beraktivitas. Sekali bertugas mengumpulkan nektar. Ketika sarang rusak ia mengumpulkan propolis sebagai bahan penambal. Lebah pekerja juga bertugas menjaga suhu sarang supaya stabil 350C. lebah betina lahir tanpa melalui proses pembuahan dan steril. Umurnya kira-kira 3 bulan.
Lebah jantan. Tugasnya mengawini ratu lebah, lalu mati. Lebah jantan “lahir” dari hasil perkawinan. Selama jadi larva ia diberi pakan madu.
Nutrisi propolis
Propolis mngandung nutrisi yang sangat lengkap. Propolis multikhasiat karena mengandung lebih dari 180 fitokimia. Beberapa diantaranya adalah flavonoid dan berbagai turunan asam orbanat, fitosterol dan terpenoids. Senyawa-senyawa itu terbukti mempunyai berbagai sifat seperti antiinflamasi, antimikroba, antihistamin, antioksidan.
Mumi hama
Ketika mengumpulkan polen seekor lebah mengunjungi 50-1.000 bunga. Dalam 1x perjalanan, seekor lebah mengangkut 14-20 mg polen. Spesies Apis mellifera mempunyai kantong polen lebih besar daripada Apis cerana sehingga memungkinkan mengangkut polen lebih banyak. Kaki lebah terdiri atas 3 pasang dan masing-masing kaki terdapat 6 segmen pertama disebut coxae yang menempel di dada. Secar berturut-turut segmen itu adalah trochanter, femur, tibia, tarsus, dan pertarsus. Di tibia itulah lebah menyimpan polen. 2 kaki terdepan berfungsi sebagai pengumpul polen sekaligus pembersihpolen yang menempel di mata, kepala, dan mulut. Adapun kaki tengah untuk membersihkan dada.
Propolis banyak terdapat di pintu masuk, celah-celah kayu, dan sudut kandang. Harga propolis lebih mahal daripada madu. Saat ini di Indonesia harga propolis ditingkat peternak mencapai Rp 700.000; madu Rp 35.000 per kg. Masyarakat di Indonesia ramai menggunakan lem lebah alias propolis pada 2 tahun terakhir. Itu sejak beberapa produsen dan distributor memperkenalkan propolis kepada masyarakat. Bagi lebah propolis menjadi unsur pertahanan sarang, tetapi bagi penderita penyakit maut propolis menjadin penyambung nyawa.
Imam Ibnu Qayyim al Jauziyah berkata : ‘Jinten hitam memiliki banyak sekali khasiat. Arti sabda Nabi, “obat dari segala jenis penyakit“, seperti firman Allah, “Menghancurkan segala sesuatu dengan perintah Rabb-nya“, yakni segala sesuatu yang bisa hancur.
Banyak lagi ungkapan-ungkapan sejenis. Jinten hitam memang berkkhasiat mengobati segala jenis penyakit dingin, bisa juga membantu kesembuhan berbagai penyakit panas karena faktor temporal’ (Metode Pengobatan Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam, hal. 365)
Diantara manfaat habbatussauda:
Menguatkan sistem kekebalan
Jinten Hitam (Habbatussauda) dapat meningkatkan jumlah se-sel T, yang baik untuk meningkatkan sel-sel pembunuh alami. Evektifitasnya hingga 72 % jika dibandingkan dengan plasebo hanya 7 %. Dengan demikian mengkonsumsikan Habbatussauda dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Pada tahun 1993, Dr Basil Ali dan koleganya dari College of Medicine di Universitas King Faisal, mempublikasikan dalam jurnal Pharmasetik Saudi. Keampuhan extract Habbatussauda diakui Profesor G Reimuller, Direktur Institut Immonologi dari Universitas Munich, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan dapat digunakan sebagai bioregulator. Dengan demikian Habbatussauda dapat dijadikan untuk penyakit yang menyerang kekebalan tubuh seperti kanker dan AIDS.
Meningkatkan daya ingat, konsentrasi dan Kewaspadaan
Dengan kandungan asam linoleat (omega 6 dan asam linoleat (Omega 3), Habbatusssauda merupakan nutrisi bagi sel otak berguna untuk meningkatkan daya ingat dan kecerdasan, Habbatussauda juga memperbaiki mikro (peredaran darah) ke otak dan sangat cocok diberikan pada anak usia pertumbuhan dan lansia.
Meningkatkan Bioaktifitas Hormon
Hormon adalah zat aktif yang dihasilkan oleh kelenjar endoktrin, yang masuk dalam peredaran darah. Salah satu kandungan habbatussauda adalah sterol yang berfungsi sintesa dan bioaktivitas hormon.
Menetralkan Racun dalam Tubuh
Racun dapat menganggu metabolisma dan menurunkan fungsi organ penting seperti hati, paru-paru dan otak. Gejala ringan seperti keracunan dapat berupa diare, pusing, gangguan pernafasan dan menurunkan daya konsentrasi. Habbatussauda mengandung saponin yang dapat menetralkan dan membersihkan racun dalam tubuh.
Mengatasi gangguan Tidur dan Stress
Saponin yang terdapat di dalam habbatussauda memiliki fungsi seperti kortikosteroid yang dapat mempengaruhi karbohidrat, protein dan lemak serta mempengaruhi fungsi jantung, ginjal, otot tubuh dan syaraf. Sapion berfungsi untuk mempertahankan diri dari perubahan lingkungan, gangguan tidur, dan dapat menghilangkan stress.
Anti Histamin
Histamin adalah sebuah zat yang dilepaskan oleh jaringan tubuh yang memberikan reaksi alergi seperti pada asma bronchial. Minyak yang dibuat dari Habbatussauda dapat mengisolasi ditymoquinone, minyak ini sering disebut nigellone yang berasal dari volatile nigella. Pemberian minyak ini berdampak positif terhadap penderita asma bronchial. Penelitian yang dilakukan oleh Nirmal Chakravaty MD tahun 1993 membuktikan kristal dari niggelone memberikan efek suppressive. Kristal-kristal ini dapat menghambat protemkinase C, sebuah zat yang memicu pelepasan histamin.
Penelitian lain membuktikan hal serupa. Kali ini dilakukan Dr Med. Peter Schleincher, ahli immunologi dari Universitas Munich. Ia melakukan pengujian terhadap 600 orang yang menderita alergi. Hasilnya cukup meyakinkan 70 % yang menderita alergi terhadap, sebuk, jerawat, dan asma sembuh setelah diberi minyak Nigella (Habbatussauda). Dalam praktiknya Dr Schleincher memberikan resep habbatussauda kepada pasien yang menderita influenza.
Memperbaiki saluran pencernaan dan anti bakteri
Habbatussauda mengandung minyak atsiri dan volatif yang telah diketahui manfaatnya untuk memperbaiki pencernaan. Secara tradisional minyak atsiri digunakan untuk obat diare. Tahun 1992, jurnal Farmasi Pakistan memuat hasil penelitian yang membuktikan minyak volatile lebih ampuh membunuh strainbakteri V Colera dan E Coli dibandingkan dengan antibiotik seperti Ampicillin dan Tetracillin.
Melancarkan Air Susu Ibu
Kombinasi bagian lemak tidak jenuh dan struktur hormonal yang terdapat dalam minyak habbatussauda dapat melancarkan air susu ibu. Penelitian ini kemudian di publikasikan dalam literature penelitian di Universitas Potchestroom tahun 1989.
Tambahan Nutrisi Pada Ibu Hamil dan Balita
Pada masa pertumbuhan anak membutuhkan nutrisi untuk meningkatkan system kekebalan tubuh secara alami, terutama pada musim hujan anak akan mudah terkena flu dan pilek. Kandungan Omega 3, 6, 9 yang terdapat dalam habbatussauda merupakan nutrisi yang membantu perkembangan jaringan otak balita dan janin.
Anti Tumor
Pada Kongres kanker International di New Delhi , minyak habbatussauda diperkenalkan ilmuwan kanker Immunobiologi Laboratory dari California Selatan, habbatussauda dapat merangsang sumsum tulang dan selsel kekebalan, inferonnya menghasilkan sel-sel normal terhadap virus yang merusak sekaligus menghancurkan sel-sel tumor dan meningkatkan antibody.
Nutrisi bagi manusia
Habbatussauda kaya akan kandungan nutrisi sebagai tambahan energi sangat ideal untuk lansia, terutama untuk menjaga daya tahan tubuh dan revitalitas sel otak agar tidak cepat pikun. Habbatussauda mengandung 15 macam asam amino penyusun isi protein termasuk di dalamnya 9 asam amino esensial. Asam amino tidak dapat diproduksi oleh tubuh dalam jumlah yang cukup oleh karena itu dibutuhkan suplemen tambahan, Habbatussauda dapat mencukupinya.
BUKTI KHASIAT JINTAN HITAM
Kanker
Salah satu contoh neoplasma adalah tumor. Bila pertumbuhan sel-sel baru tidak terkontrol, merusak bentuk dan fungsi organ tubuh. Akibatnya tumor mengganas menyebabkan kanker. Pada umumnya kanker diawali dengan munculnya tumor. Tumor berupa benjolan sel-sel jaringan tubuh yang mengalami metastasis. Seringkali kehadiran tumor diabaikan pasien karena tidak menimbulkan keluhan berarti.
Paparan senyawa bersifat karsinogen dan radikal bebas seperti dari asap roko, minuman berpemanis buatan dan asap kendaraan dapat menyebabkan sel tubuh mengalami metastasis sehingga berkembang menjadi tumor. Pada kondisi kekebalan tubuh anjlok tumor mengganas menjadi kanker. Jintan hitam meningkatkan jumlah limfosit. Limfosit akan menyerang sel tumor dan kanker. Jintan juga menghambat proliferase dan memacu apoptosis sel kanker. Ia juga bersifat angiogenesis alias menghentikan pembentukan sel darah bagi sel kanker.
Tumor dan kanker dapat ditangani dengan berbagai cara: bedah, radiasi atau penyinaran, kemoterapi, serta hormonterapi atau immunoterapi. Penyembuhan kanker dengan alternatif komplemeter seperti terapi herbal, akupuntur, yoga, chikung, terapi kejiwaan dan lain-lain. Kanker merupakan penyakit yang berhubungan dengan perubahan di dalam sel yang mengakibatkan pengaruh lingkungan seperti serangan virus dan senyawa kimia berbahaya. Bisa dicegah bila sistem kekebalan tubuh prima. Sitem imun akan melawan sel-sel kanker karena dianggap benda asing.
Hipertensi
Pembuluh darah yang tersumbat mengganggu aliran darah sehingga meningkatkan tekanan darah di pembuluh. Tekanan yang terlalu tinggi bisa memecahkan pembuluh darah. Konsumsi garam dan lemak yang berlebihan menimbulkan kerak di dinding pembuluh darah. Keampuhan jintan hitam mengatasi hipertensi juga terbukti secara klinis. Penyebabnya faktor keturunan dan lingkungan seperti stres, kegemukkan, mengkonsumsi alkohol dan pola hidup tak sehat.
Tekanan darah tinggi menandakan jantung dan aliran darah bekerja di luar batas. Kondisi itu menyebabkan kerusakan jantung, kerusakan jantung memicu serangan jantung dan stroke. Tekanan darah ke dinding arteri memicu pelebaran atau pecahnya pembuluh darah.
Diabetes Mellitus
Diabetes salah satu penyakit akibat gempuran radikal bebas. Radikal bebas menyerang sel pancreas sehingga produksi insulin terhambat. Jintan hitam memiliki antioksidan tinggi yang mampu menekan radikal bebas. Hindari makanan kaya protein, lemak, gula dan garam. Beraktivitas fisik seperti berenang, bersepeda, jalan cepat minimal 30 menit setiap hari, serta rutin memeriksakan kadar gula urin setiap tahun. Jintan hitam menghambat enzim glucose-6-phosphate yang berperan dalam metabolism produksi glukosa dalam darah. Jika kinerja enzim itu di stop maka kadar gula darah pun turun.
Stroke
Sebagian besar stroke di Indonesia adalah hemoragik alias pecahnya pembuluh darah. Itu karena kebiasaan mengkonsumsi makanan gurih seperti rendang yang membuat pembuluh darah orang Indonesia rapuh. Stroke disebabkan rasio magnesium dan kalsium di dalam tubuh tidak seimbang. Oleh sebab itu penderita stroke mengalami hilang ingatan, pelo dan lumpuh. Bila tekanan darah terlalu tinggi otot pembuluh darah yang kaku dan tersumbat bisa pecah menyebabkan pendarahan diotak. Jika tidak segera diatasi dapat menyebabkan kematian.
Sayuran berwarna gelap mengandung magnesium tinggi. Konsumsi sayuran itu dapat mengimbangi asupan kalsium dari susu. Ketimpangan dalam konsumsi kedua unsur itu dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah penyebab stroke. Jintan hitam menghambat aktivitas enzim fatty acid synthase (FASN). Enzim itu merubah malonyl CoA dan acetyl CoA membentuk palmitate alias asam lemak jenuh rantai panjang yang nantinya berubah menjadi asam lemak kompleks yang terdiri dari phospholipid, trigliserida dan kolestrol.
Hepatitis
Virus hepatitis B menginfeksi dan berkembang biak dalam sel-sel hati. Keberadaannya menyebabkan respon imun kuat sehingga menimbulkan inflamasi. Bila virus gagal diatasi berpotensi sirosis dan kanker hati. Hepatitis atau radang hati biasanya mengalami perubahan warna kulit dan bagian putih mata menjadi kekuningan. Warna kuning akibat pengendapan pigmen bilirubin dari cairan empedu. Bila serangan virus dibiarkan selama 6 bulan berakibat akut, 6 bulan berikutnya pengerasan hati dan dapat menyebabkan kematian.
Hepatitis B bisa ditularkan melalui pertukaran cairan tubuh atau kontak dengan darah pasien seperti hubungan seksual, tranfusi darah, jarum suntik, maupun penggunaa alat kebersihan diri. Asam lemak mengalami oksidasi akibat enzim sitokrom P-450 4A dan 2E1 dan beta oksidasi berlebih pada mitokondria. Akibatnya asam lemak yang memiliki atom H labil dan sangat peka terhadapoksigen membentuk radikal bebas baru alias peroksidasi lemak. Timokuinon pada jintan hitam menghambat peroksidasi lemak nonenzimatik di liposom.
Asam urat
Jika produksi asam urat melebihi daya tampung dalam plasma darah akan terjadi penimbunan dalam jaringan tubuh. Bayam salah satu sayuran yang mengandung purin tinggi. Konsumsi berlebihan dapat memicu penimbunan asam urat di persendian. Rematik dapat disebabkan konsumsi purin tinggi. Purin nantinya disintesis menjadi asam urat. Jika berlebih asam urat akan ditimbun di seluruh persendian. Persendian yang terserang akan membengkak, terasa panas, nyeri, meradang dan sulit digerakkan. Timokuinon pada jintan hitam mampu menekan peradangan pada sendi. Gejala asam urat umumnya timbul mendadak dan menyerang pada malam hari saat cuaca dingin.
Kesuburan
Gagalnya kehamilan karena sperma encer. Jumlah sperma yang sedikit menjadi kendala untuk memperoleh keturunan. Asam lemak tak jenuh pada jintan hitam meningkatkan aktivitas enzim 17-betahydroxy steroid dehydrogenase. Enzim itu berperan dalam sintesis testosteron. Hormon itu penting dalam proses spermatogenesis. Bentuk yang tak sempurna juga mempengaruhi gerak sperma.
Tuberculosis (TB)
Bila batuk terus mendera hingga lebih dari 3 minggu, tubuh lemas, demam, nafsu makan berkurang, segera hubungi dokter. TB menular melalui udara Thailand jintan hitam dikombinasikan dengan bangle untuk mengatasi TB. Kombinasi kedua herbal itu mampu menghambat pertumbuhan Mycobacterium tuberculosis penyebab TB.
Jantung
Jantung disebabkan gangguan pada pembuluh darah arteri yang melayani kebutuhan darah jantung. Jika pembuluh koroner menyempit, maka otot jantung tidak memperoleh suplain darah yang cukup. Gejalanya tiba-tiba muncul perasaan tidak enak di dada secara berulang-ulang yang disebut angina pectoris. Setelah ituterjadi gagal jantung dan tidak sadarkan diri atau bahkan meninggal. Kadar homosistein dapat dikendalikan bila rutin mengkonsumsi jintan hitam. Jintan hitam melindungi jantung dengan 3 cara: menaikkan kadar HDL, menurunkan LDL, dan homosistein.
Kunci jantung sehat
Bunga jintan hitam Nigella sativa disukai beragam serangga seperti lebah dan kupu-kupu. Di Arab Saudi lebah digembalakan di kebun jintan untuk mengisap nectar bunga. Madu yang dihasilkan disebut madu jantan. Biji tumbuhan tergolong sel punca. Ia menyimpan energi dalam bentuk cadangan makanan yang diperlukan untuk pertumbuhan generasi berikutnya. Segudang hormon juga terkandung dalam biji. Pantas sejak dulu konsumsi biji atau bijinyang sudah dikecambahkan identik dengan kesuburan.
Riset Terbukti
Prof Dr Eko Baroto Walujo bukan tak mungkin jintan hitam dikembangkan di tanahair. Yang terpenting tanah dan iklim mengikuti habitat asli seperti di India, Mesir atau Iran. Dr Akrom Mkes dari Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta, menegaskanekstrak jintan hitam dalam bentuk minyak berkhasiat sebagai imunomodulator.
Obat Tertua
Disetiap belahan dunia jintan hitam digunakan secara tradisional sebagai obat yang berbeda-beda, tergantung budaya masing-masing. Ia juga kerap dikombinasikan dengan beragam herbal lain. Di Timut Tngah banyak dicampur madu. Di Indonesia dengan sambiloto dan spirulina. Belakangan ia juga dikombinasikan dengan virgin coconut oil. Jerusalam kota kelahiran Nabi Isa. Dalam kitab Perjanjian Baru yang diturunkan kepada Nabi Isa, jintan hitam ditulis sebagai rempah paling popular.
Kualitas
Di pasaran jintan hitam tersedia dalam berbagai bentuk: serbuk, biji, minyak, dan kapsul. Menurut Drs. Sri Ningsih MSi Apt, periset di Pusat Teknologi Farmasi dan Medika, BPPT, dalam bentuk minyak khasiat jintan hitam lebih maksimal.
Banyak Wajah
Nama jintan di kulonprogo justru merujuk pada tanaman mirip tapak liman. Didduga beragam wajah untuk satu nama karena ada kemiripan biji, rasa dan manfaat sebagai obat. Nigella damascena berasal dari Turki yang kemudian menyebar ke Mediterania, Eropa bagian Selatan dan Afrika bagian utara. Si jelita berbunga tumpuk 5-25 itu berjuluk si cinta dalam kabut. Ia tanaman yang segenus dengan Nigella sativa sehingga kerap dianggap tanaman jintan hitam. Empat sosok beda yang dinamakan jintan. 2 yang pertama Nigella sativa dan Cuminum cyminum dimanfaatkan bijinya. Sedangkan yang ke 3 Coleus amboinicus daunnya. Jintan yang terakhir Argemone Mexicana dimanfaatkan akar, daun, hingga biji.
1. Kolestrol
Konsumsi pangan tinggi lemak jenuh menyebabkan kolestrol tinggi. Lemak menempel di dinding pembuluh darah sehingga menyebabkan penyempitan pembuluh nadi alias ateriosklerosis.
Bahan
Cuci temulawak dan jati belanda. Rebus selama 1/2 jam. Saring dan minumlah selagi hangat bersama minyak jintan hitam dan minyak zaitun. Untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Temulawak mengandung xanthorrhizol berfungsi sebagai antibakteri dan antimikroba, juga mengandung kurkuminoid berfungsi sebagai antidiabetes. Jati belanda mengandung senyawa tannin, damar, triterpen, alkaloid, karotenoid, flavonoid dan asam fenol berfungsi menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Jintan hitam berfungsi menghambat akktivitas enzim fatty acid syntyhase yaitu enzim yang dapat mensintesis asam lemak rantai panjang,bahan baku pembentukan kolestrol dan trigliserida.
2. Tipes (Thypus)
Tipes disebabkan infeksi bakteri Salmonella typhi atau S. paratyphia A, B dan C pada usus atau aliran darah.
Bahan
Cuci dan rebus semua bahan dalam air selama 30 menit. Saring dan minumlah selagi hangat dengan kapsul jintan hitam. untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Temulawak mengandung xanthorrhzol berfungsi antibakteri dan antimikroba. Sambiloto memiliki zat aktif andrografolid berkhasiat melindungi sel hati dari toksik. Jintan hitam mengaktifkan sel magrofag dan meningkatkan jumlah sel CD4 dari CD8. Sel-sel itu pembangun sistem kekebalan tubuh.
3. Meningkatkan Kesuburan
Pada wanita misalnya karena penyumbatan sel telur, pada pria karena azoosperma alias sperma tidak terbentuk.
Bahan
Cara Membuat
Pegagan di cuci direbus hingga mendidih. Saring dan tambahkan madu. Minum selagi hangat bersama jintan hitam. konsumsi 2x sehari.
Nutrisi dan Manfaat
Pegagan kaya asiaticiside, thankuniside, medecassoside, brahmoside,madastic acid, vitamin B1, B2 dan B6 berfungsi meregenerasi sel dan meningkatkan kesuburan. Ariginin dalam jintan hitam memperkuat pembentukan cairan mani atau sperma. Madu membantu meningkatkandaya tahan tubuh.
4. Radang Amandel
Radang amandel infeksi yang menyebabkan sakit tenggorokan dan demam. Jika sudah menahun dan ukuranya besar menyebabkan kesulitan menelan.
Bahan
Jintan hitam dan propolis dicampur dan langsung diminum. Untuk pongobatan tiap 4 jam, untuk menjaga kesehatan diminim 2x sehari.
Nutrisi dan Manfaat
Propolis mengandung zat besi, vitamin B kompleks, vitamin A, vitamin C, vitamin E, asam amino, mineral dan bermacam bioflavonoid. kandungan nutrisi mengaktifkan kelenjar timus berfungsi sebagai sistem imunitas, menghalangi infeksi virus, cendawan dan parasit lainya ke dalam tubuh.
5. Batuk
Bahan
Cuci bersih semua bahan dan rebus selama 30 menit. Saring dan minum selagi hangat dengan jintan hitam dan spirulina. Untuk pengobatan 2x sehari, mencegah 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Sambiloto memiliki senyawa betaendorfin yang berfungsi sebagai neurotransmitter yang berefek analgersik yaitu pereda rasa sakit dan antipiretik/penenang. Spirulina mengandung betakaroten, zaeasantin dan pikosianin yang berperan sebagai antioksidan sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
6. Sinusitis
Sinusitis terjadi karena infeksi oleh bakteri pathogen atau alergi berkepanjangan. Biasanya diawali dengan bersin-bersin dan salesma tanpa henti. Cairan ingus terjebak di rongga kiri dan kanan hidung dan menjadi sarang berkumpulnya bakteri.
Bahan
Cuci semua bahan dan rebus denga 4 gelas air selama 30 menit. Saring dan minum selagi hangat bersama jintan hitam. untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Patikan kebo mengandung taraxerol, friedin, betha amyrin, betasitosterol, beta eufol, euforbol, triterpenoid, tirukalol,eufosterol, hentriacontane, flavonoid, tannin dan elagic acid yang bersifat antiinflamasi (antiperadangan). Kandungan thymoquinone dalam jintan hitam berfungsi sebagai antiperadangan.
7. Jantung
Penumpukan lemak di dinding pembuluh darah jantung alias koroner mempersempit atau menyumbat pembuluh darah. Akibatnya otot jantung kekurangan darah sehingga menyebabkan nyeri dada dan sesak napas.
Bahan
Cuci semua bahan dan rebus selama 30 menit. Minum selagi hangat bersama jintan hitam. Untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
8. Gangguan Saraf
Gangguan pada saraf otak antara lain meningkatkan risiko kepikunan.
Bahan
Cara Membuat
Cuci bersih dan rebus selama 30 menit. Minum selagi hangat bersama jintan hitam. untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Pegagan memiliki senyawa golongan triterpenoid yang bernama asiaticosida yang mampu meningkatkan daya ingat, kosentrasi dan kewaspadaan. Cara kerjanya dengan melancarkan sirkulasi pasokan oksigen dan nutrisi ke sel otak.
9. Kanker
Paparan polusi dan makanan tidak sehat meningkatkan risiko serangan kanker, salah satu penyebab utama kematian di dunia.
Bahan
Cuci semua bahan dan rebus selama 30 menit. Saring dan minum selagi hangat bersama jintan hitam. Untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Keladitikus mengandung senyawa bernama fitol dan Ribosom Inactivating Proteins (RIPs) yang memiliki sifat antikanker. RIPs merupakan senyawa yang dapat memotong rantai DNA dari sel kanker.
10. Diabetes Mellitus
Tingginya kadar gula dalam darah disebabkan oleh peningkatan glukosa hati dan resistensi insulin.
Bahan
Cuci semua bahan dan rebus selama 30 menit. Minum selagi hangat bersama jintan hitam. untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Sambiloto mengandung andrografolida yang bersifat antidiabetes. Senyawa ini merupakan kadar glukosa darah dan memperbaiki kerusakan pada sel-sel beta pulau langerhans, tempat produksi insulin.
Kanker
Salah satu contoh neoplasma adalah tumor. Bila pertumbuhan sel-sel baru tidak terkontrol, merusak bentuk dan fungsi organ tubuh. Akibatnya tumor mengganas menyebabkan kanker. Pada umumnya kanker diawali dengan munculnya tumor. Tumor berupa benjolan sel-sel jaringan tubuh yang mengalami metastasis. Seringkali kehadiran tumor diabaikan pasien karena tidak menimbulkan keluhan berarti.
Paparan senyawa bersifat karsinogen dan radikal bebas seperti dari asap roko, minuman berpemanis buatan dan asap kendaraan dapat menyebabkan sel tubuh mengalami metastasis sehingga berkembang menjadi tumor. Pada kondisi kekebalan tubuh anjlok tumor mengganas menjadi kanker. Jintan hitam meningkatkan jumlah limfosit. Limfosit akan menyerang sel tumor dan kanker. Jintan juga menghambat proliferase dan memacu apoptosis sel kanker. Ia juga bersifat angiogenesis alias menghentikan pembentukan sel darah bagi sel kanker.
Tumor dan kanker dapat ditangani dengan berbagai cara: bedah, radiasi atau penyinaran, kemoterapi, serta hormonterapi atau immunoterapi. Penyembuhan kanker dengan alternatif komplemeter seperti terapi herbal, akupuntur, yoga, chikung, terapi kejiwaan dan lain-lain. Kanker merupakan penyakit yang berhubungan dengan perubahan di dalam sel yang mengakibatkan pengaruh lingkungan seperti serangan virus dan senyawa kimia berbahaya. Bisa dicegah bila sistem kekebalan tubuh prima. Sitem imun akan melawan sel-sel kanker karena dianggap benda asing.
Hipertensi
Pembuluh darah yang tersumbat mengganggu aliran darah sehingga meningkatkan tekanan darah di pembuluh. Tekanan yang terlalu tinggi bisa memecahkan pembuluh darah. Konsumsi garam dan lemak yang berlebihan menimbulkan kerak di dinding pembuluh darah. Keampuhan jintan hitam mengatasi hipertensi juga terbukti secara klinis. Penyebabnya faktor keturunan dan lingkungan seperti stres, kegemukkan, mengkonsumsi alkohol dan pola hidup tak sehat.
Tekanan darah tinggi menandakan jantung dan aliran darah bekerja di luar batas. Kondisi itu menyebabkan kerusakan jantung, kerusakan jantung memicu serangan jantung dan stroke. Tekanan darah ke dinding arteri memicu pelebaran atau pecahnya pembuluh darah.
Diabetes Mellitus
Diabetes salah satu penyakit akibat gempuran radikal bebas. Radikal bebas menyerang sel pancreas sehingga produksi insulin terhambat. Jintan hitam memiliki antioksidan tinggi yang mampu menekan radikal bebas. Hindari makanan kaya protein, lemak, gula dan garam. Beraktivitas fisik seperti berenang, bersepeda, jalan cepat minimal 30 menit setiap hari, serta rutin memeriksakan kadar gula urin setiap tahun. Jintan hitam menghambat enzim glucose-6-phosphate yang berperan dalam metabolism produksi glukosa dalam darah. Jika kinerja enzim itu di stop maka kadar gula darah pun turun.
Stroke
Sebagian besar stroke di Indonesia adalah hemoragik alias pecahnya pembuluh darah. Itu karena kebiasaan mengkonsumsi makanan gurih seperti rendang yang membuat pembuluh darah orang Indonesia rapuh. Stroke disebabkan rasio magnesium dan kalsium di dalam tubuh tidak seimbang. Oleh sebab itu penderita stroke mengalami hilang ingatan, pelo dan lumpuh. Bila tekanan darah terlalu tinggi otot pembuluh darah yang kaku dan tersumbat bisa pecah menyebabkan pendarahan diotak. Jika tidak segera diatasi dapat menyebabkan kematian.
Sayuran berwarna gelap mengandung magnesium tinggi. Konsumsi sayuran itu dapat mengimbangi asupan kalsium dari susu. Ketimpangan dalam konsumsi kedua unsur itu dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah penyebab stroke. Jintan hitam menghambat aktivitas enzim fatty acid synthase (FASN). Enzim itu merubah malonyl CoA dan acetyl CoA membentuk palmitate alias asam lemak jenuh rantai panjang yang nantinya berubah menjadi asam lemak kompleks yang terdiri dari phospholipid, trigliserida dan kolestrol.
Hepatitis
Virus hepatitis B menginfeksi dan berkembang biak dalam sel-sel hati. Keberadaannya menyebabkan respon imun kuat sehingga menimbulkan inflamasi. Bila virus gagal diatasi berpotensi sirosis dan kanker hati. Hepatitis atau radang hati biasanya mengalami perubahan warna kulit dan bagian putih mata menjadi kekuningan. Warna kuning akibat pengendapan pigmen bilirubin dari cairan empedu. Bila serangan virus dibiarkan selama 6 bulan berakibat akut, 6 bulan berikutnya pengerasan hati dan dapat menyebabkan kematian.
Hepatitis B bisa ditularkan melalui pertukaran cairan tubuh atau kontak dengan darah pasien seperti hubungan seksual, tranfusi darah, jarum suntik, maupun penggunaa alat kebersihan diri. Asam lemak mengalami oksidasi akibat enzim sitokrom P-450 4A dan 2E1 dan beta oksidasi berlebih pada mitokondria. Akibatnya asam lemak yang memiliki atom H labil dan sangat peka terhadapoksigen membentuk radikal bebas baru alias peroksidasi lemak. Timokuinon pada jintan hitam menghambat peroksidasi lemak nonenzimatik di liposom.
Asam urat
Jika produksi asam urat melebihi daya tampung dalam plasma darah akan terjadi penimbunan dalam jaringan tubuh. Bayam salah satu sayuran yang mengandung purin tinggi. Konsumsi berlebihan dapat memicu penimbunan asam urat di persendian. Rematik dapat disebabkan konsumsi purin tinggi. Purin nantinya disintesis menjadi asam urat. Jika berlebih asam urat akan ditimbun di seluruh persendian. Persendian yang terserang akan membengkak, terasa panas, nyeri, meradang dan sulit digerakkan. Timokuinon pada jintan hitam mampu menekan peradangan pada sendi. Gejala asam urat umumnya timbul mendadak dan menyerang pada malam hari saat cuaca dingin.
Kesuburan
Gagalnya kehamilan karena sperma encer. Jumlah sperma yang sedikit menjadi kendala untuk memperoleh keturunan. Asam lemak tak jenuh pada jintan hitam meningkatkan aktivitas enzim 17-betahydroxy steroid dehydrogenase. Enzim itu berperan dalam sintesis testosteron. Hormon itu penting dalam proses spermatogenesis. Bentuk yang tak sempurna juga mempengaruhi gerak sperma.
Tuberculosis (TB)
Bila batuk terus mendera hingga lebih dari 3 minggu, tubuh lemas, demam, nafsu makan berkurang, segera hubungi dokter. TB menular melalui udara Thailand jintan hitam dikombinasikan dengan bangle untuk mengatasi TB. Kombinasi kedua herbal itu mampu menghambat pertumbuhan Mycobacterium tuberculosis penyebab TB.
Jantung
Jantung disebabkan gangguan pada pembuluh darah arteri yang melayani kebutuhan darah jantung. Jika pembuluh koroner menyempit, maka otot jantung tidak memperoleh suplain darah yang cukup. Gejalanya tiba-tiba muncul perasaan tidak enak di dada secara berulang-ulang yang disebut angina pectoris. Setelah ituterjadi gagal jantung dan tidak sadarkan diri atau bahkan meninggal. Kadar homosistein dapat dikendalikan bila rutin mengkonsumsi jintan hitam. Jintan hitam melindungi jantung dengan 3 cara: menaikkan kadar HDL, menurunkan LDL, dan homosistein.
Kunci jantung sehat
- · Bawang putih
- · Coklat
- · Kurangi garam
- · Aktivitas positif
OBAT SEGALA PENYAKIT
Bunga jintan hitam Nigella sativa disukai beragam serangga seperti lebah dan kupu-kupu. Di Arab Saudi lebah digembalakan di kebun jintan untuk mengisap nectar bunga. Madu yang dihasilkan disebut madu jantan. Biji tumbuhan tergolong sel punca. Ia menyimpan energi dalam bentuk cadangan makanan yang diperlukan untuk pertumbuhan generasi berikutnya. Segudang hormon juga terkandung dalam biji. Pantas sejak dulu konsumsi biji atau bijinyang sudah dikecambahkan identik dengan kesuburan.
Riset Terbukti
Prof Dr Eko Baroto Walujo bukan tak mungkin jintan hitam dikembangkan di tanahair. Yang terpenting tanah dan iklim mengikuti habitat asli seperti di India, Mesir atau Iran. Dr Akrom Mkes dari Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta, menegaskanekstrak jintan hitam dalam bentuk minyak berkhasiat sebagai imunomodulator.
Obat Tertua
Disetiap belahan dunia jintan hitam digunakan secara tradisional sebagai obat yang berbeda-beda, tergantung budaya masing-masing. Ia juga kerap dikombinasikan dengan beragam herbal lain. Di Timut Tngah banyak dicampur madu. Di Indonesia dengan sambiloto dan spirulina. Belakangan ia juga dikombinasikan dengan virgin coconut oil. Jerusalam kota kelahiran Nabi Isa. Dalam kitab Perjanjian Baru yang diturunkan kepada Nabi Isa, jintan hitam ditulis sebagai rempah paling popular.
Kualitas
Di pasaran jintan hitam tersedia dalam berbagai bentuk: serbuk, biji, minyak, dan kapsul. Menurut Drs. Sri Ningsih MSi Apt, periset di Pusat Teknologi Farmasi dan Medika, BPPT, dalam bentuk minyak khasiat jintan hitam lebih maksimal.
Banyak Wajah
Nama jintan di kulonprogo justru merujuk pada tanaman mirip tapak liman. Didduga beragam wajah untuk satu nama karena ada kemiripan biji, rasa dan manfaat sebagai obat. Nigella damascena berasal dari Turki yang kemudian menyebar ke Mediterania, Eropa bagian Selatan dan Afrika bagian utara. Si jelita berbunga tumpuk 5-25 itu berjuluk si cinta dalam kabut. Ia tanaman yang segenus dengan Nigella sativa sehingga kerap dianggap tanaman jintan hitam. Empat sosok beda yang dinamakan jintan. 2 yang pertama Nigella sativa dan Cuminum cyminum dimanfaatkan bijinya. Sedangkan yang ke 3 Coleus amboinicus daunnya. Jintan yang terakhir Argemone Mexicana dimanfaatkan akar, daun, hingga biji.
Habbatussauda vs 10 Penyakit
1. Kolestrol
Konsumsi pangan tinggi lemak jenuh menyebabkan kolestrol tinggi. Lemak menempel di dinding pembuluh darah sehingga menyebabkan penyempitan pembuluh nadi alias ateriosklerosis.
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 3 kapsul
- · Temulawak Curcuma xanthorrhiza 10 g
- · Jati belanda Guazuma ulmifolia 20 g
- · Minyak zaitun 2 sendok teh
Cuci temulawak dan jati belanda. Rebus selama 1/2 jam. Saring dan minumlah selagi hangat bersama minyak jintan hitam dan minyak zaitun. Untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Temulawak mengandung xanthorrhizol berfungsi sebagai antibakteri dan antimikroba, juga mengandung kurkuminoid berfungsi sebagai antidiabetes. Jati belanda mengandung senyawa tannin, damar, triterpen, alkaloid, karotenoid, flavonoid dan asam fenol berfungsi menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Jintan hitam berfungsi menghambat akktivitas enzim fatty acid syntyhase yaitu enzim yang dapat mensintesis asam lemak rantai panjang,bahan baku pembentukan kolestrol dan trigliserida.
2. Tipes (Thypus)
Tipes disebabkan infeksi bakteri Salmonella typhi atau S. paratyphia A, B dan C pada usus atau aliran darah.
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 3 kapsul
- · Sambiloto Andrograpidhis paniculata 15 g
- · Temulawak atau kunyit 10 g
Cuci dan rebus semua bahan dalam air selama 30 menit. Saring dan minumlah selagi hangat dengan kapsul jintan hitam. untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Temulawak mengandung xanthorrhzol berfungsi antibakteri dan antimikroba. Sambiloto memiliki zat aktif andrografolid berkhasiat melindungi sel hati dari toksik. Jintan hitam mengaktifkan sel magrofag dan meningkatkan jumlah sel CD4 dari CD8. Sel-sel itu pembangun sistem kekebalan tubuh.
3. Meningkatkan Kesuburan
Pada wanita misalnya karena penyumbatan sel telur, pada pria karena azoosperma alias sperma tidak terbentuk.
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 3 kapsul
- · Pegagan Centella asiatica 15 g
- · Madu 2 sendok makan
Cara Membuat
Pegagan di cuci direbus hingga mendidih. Saring dan tambahkan madu. Minum selagi hangat bersama jintan hitam. konsumsi 2x sehari.
Nutrisi dan Manfaat
Pegagan kaya asiaticiside, thankuniside, medecassoside, brahmoside,madastic acid, vitamin B1, B2 dan B6 berfungsi meregenerasi sel dan meningkatkan kesuburan. Ariginin dalam jintan hitam memperkuat pembentukan cairan mani atau sperma. Madu membantu meningkatkandaya tahan tubuh.
4. Radang Amandel
Radang amandel infeksi yang menyebabkan sakit tenggorokan dan demam. Jika sudah menahun dan ukuranya besar menyebabkan kesulitan menelan.
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 10 tetes (10 ml)
- · Propolis 1-2 tetes
Jintan hitam dan propolis dicampur dan langsung diminum. Untuk pongobatan tiap 4 jam, untuk menjaga kesehatan diminim 2x sehari.
Nutrisi dan Manfaat
Propolis mengandung zat besi, vitamin B kompleks, vitamin A, vitamin C, vitamin E, asam amino, mineral dan bermacam bioflavonoid. kandungan nutrisi mengaktifkan kelenjar timus berfungsi sebagai sistem imunitas, menghalangi infeksi virus, cendawan dan parasit lainya ke dalam tubuh.
5. Batuk
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 2 kapsul
- · Sambiloto Andograpidhis paniculata 10 g
- · Spirulina 1/2 sendok makan
- · Senggugu Clerodendron serrature 5 g
Cuci bersih semua bahan dan rebus selama 30 menit. Saring dan minum selagi hangat dengan jintan hitam dan spirulina. Untuk pengobatan 2x sehari, mencegah 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Sambiloto memiliki senyawa betaendorfin yang berfungsi sebagai neurotransmitter yang berefek analgersik yaitu pereda rasa sakit dan antipiretik/penenang. Spirulina mengandung betakaroten, zaeasantin dan pikosianin yang berperan sebagai antioksidan sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
6. Sinusitis
Sinusitis terjadi karena infeksi oleh bakteri pathogen atau alergi berkepanjangan. Biasanya diawali dengan bersin-bersin dan salesma tanpa henti. Cairan ingus terjebak di rongga kiri dan kanan hidung dan menjadi sarang berkumpulnya bakteri.
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 3 kapsul
- · Daun ciplukan Physalis minina 15 g
- · Sambiloto Andrograpidhis paniculata 15 g
- · Patikan kebo Euphorbia hirta 15 g
Cuci semua bahan dan rebus denga 4 gelas air selama 30 menit. Saring dan minum selagi hangat bersama jintan hitam. untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Patikan kebo mengandung taraxerol, friedin, betha amyrin, betasitosterol, beta eufol, euforbol, triterpenoid, tirukalol,eufosterol, hentriacontane, flavonoid, tannin dan elagic acid yang bersifat antiinflamasi (antiperadangan). Kandungan thymoquinone dalam jintan hitam berfungsi sebagai antiperadangan.
7. Jantung
Penumpukan lemak di dinding pembuluh darah jantung alias koroner mempersempit atau menyumbat pembuluh darah. Akibatnya otot jantung kekurangan darah sehingga menyebabkan nyeri dada dan sesak napas.
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 2 kapsul
- · Daun dewa Gynura divaricata 15 g
- · Sambung nyawa Gynura procumbens 15 g
- · Pegagan Centella asiatica 15 g
Cuci semua bahan dan rebus selama 30 menit. Minum selagi hangat bersama jintan hitam. Untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Daun
dewa bersifat koagulan yaitu mencairkan gumpalan darah, melancarkan
sirkulasi dan menghentikan pendarahan. Ia juga memiliki senyawa saponin
berfungsi untuk mencegah sel darah yang menggumpal. Jintan hitam
mengandung asam amino yang diperlukan untuk pembentukan protein dan
meningkatkan kebugaran tubuh.8. Gangguan Saraf
Gangguan pada saraf otak antara lain meningkatkan risiko kepikunan.
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 2 kapsul
- · Pegagan Centella asiatica 20 g
Cara Membuat
Cuci bersih dan rebus selama 30 menit. Minum selagi hangat bersama jintan hitam. untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Pegagan memiliki senyawa golongan triterpenoid yang bernama asiaticosida yang mampu meningkatkan daya ingat, kosentrasi dan kewaspadaan. Cara kerjanya dengan melancarkan sirkulasi pasokan oksigen dan nutrisi ke sel otak.
9. Kanker
Paparan polusi dan makanan tidak sehat meningkatkan risiko serangan kanker, salah satu penyebab utama kematian di dunia.
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 3 kapsul
- · Sambiloto Andrograpidhis paniculata 10 g
- · Temuputih Curcuma zedoaria 10 g
- · Keladitikus Typhonium flagelliforme 10 g
Cuci semua bahan dan rebus selama 30 menit. Saring dan minum selagi hangat bersama jintan hitam. Untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Keladitikus mengandung senyawa bernama fitol dan Ribosom Inactivating Proteins (RIPs) yang memiliki sifat antikanker. RIPs merupakan senyawa yang dapat memotong rantai DNA dari sel kanker.
10. Diabetes Mellitus
Tingginya kadar gula dalam darah disebabkan oleh peningkatan glukosa hati dan resistensi insulin.
Bahan
- · Jintan hitam Nigella sativa 3 kapsul
- · Sambiloto Andrograpidhis paniculata 10 g
- · Brotowali Tinospora crispa 10 g
Cuci semua bahan dan rebus selama 30 menit. Minum selagi hangat bersama jintan hitam. untuk pengobatan 2x sehari, pencegahan 2 hari sekali.
Nutrisi dan Manfaat
Sambiloto mengandung andrografolida yang bersifat antidiabetes. Senyawa ini merupakan kadar glukosa darah dan memperbaiki kerusakan pada sel-sel beta pulau langerhans, tempat produksi insulin.
MINYAK ZAITUN SEHAT & PANJANG UMUR
Bagi orang Yunani, minyak zaitun adalah minyak suci. Hampir setiap detik dalam kehidupan mereka selalu dilakukan bersama minyak zaitun. Pantas lelakinya sehat, wanitanya cantik dan berumur panjang. Padahal mereka sangat suka makan.
Di Indonesia mulai banyak yang merasakan minyak zaitun. Minyak zaitun ampuh sebagai pencegah kanker dan jantung. Setidaknya itu yang dialami penduduk Yunani dan Spanyol. Di 2 negara itu konsumsi minyak zaitun per kapita pertahun tertinggi di dunia, masing-masing 27,30 kg dan 13,62 kg. dampaknya risiko serangan kanker dan jantung di sana rendah. Mereka memanfaatkan minyak dari tanaman asal Mediterania itu untuk memasak, misal sebagai dressing salad.
Zaitun vs Kanker
Konsumsi minyak berkadar tinggi asam lemak tidak jenuh tunggal seperti minyak zaitun mengurangi risiko serangan kanker payudara. Minyak zaitun sebagai sumber energi jangan berlebihan jika berlebihan justru memicu kegemukan. Minyak zaitun kaya kandungan skualen, lebih dari 0,7%. Minyak lain paling hanya 0,002-0,03%. Skualen terbukti mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.
Di Yunani dan Italia konsumsi skualen rata-rata per orang sebanyak 200-400 mg per hari berasal dari asupan minyak zaitun. Pantas risiko serangan kanker disana rendah. Di antaranya flavonoid, polifenol, tokofenol dan skualen. Kandungan polifenol minyak zaitun 10x lipat lebih tinggi ketimbang teh hijau yang digadang-gadangkan sebagai antikanker, darah tinggi, diabetes, stroke dan jantung koroner.
Zaitun vs Jantung
Pembuluh koroner menjadi jalan masuk darah dan oksigen menuju jantung. Kehadiran kolesterol jahat LDL dalam jumlah tinggi menyebabkan lemak menempel di dinding pembuluh. Aliran darah dan oksigen tersumbat, jadilah serangan jantung koroner. Konsumsi minyak zaitun membuka sumbatan itu. Timbunan plak/lemak menyebabkan aliran darah terhambat.
Hasil riset menunjukkan elastisitas pembuluh darah besar lebih baik pada mereka yang mengkonsumsi minyak zaitun ekstra murni. Acar zaitun merah dan hijau jadi menu pembuka sarapan pagi di Hotel JW Marriot, Aman, Yordania. Yordania salah satu Negara produsen zaitun sejak 6.000 tahun lalu. Saat ini sekitar 110.000 ha penanaman zaitun ada di sana. Bangsawan-bangsawan Romawi Kuno menyantap buah zaitun sebagai cemilan sore hari. Konsumsi olahan zaitun terbukti menyehatkan jantung.
Langsing & Mulus
Minyak zaitun mengandung 0 g karbohidrat, 100 mg/100 g lemak, vitamin E, omega 3, omega 6, vitamin A dan Vitamin K. Kandungan karbohidrat 0 g menyebabkan minyak zaitun baik untuk penderita diabetes. Ia juga mampu menurunkan berat badan. Minyak zaitun ekstra virgin sumber vitamin E. Selain penangkal radikal bebas vitamin E mempercepat penyembuhan luka, meningkatkan kesuburan dan baik untuk kulit. Konsumsi 1 sendok makan minyak zaitun per hari membantu menjaga kekenyalan kulit.
Kira-kira 5% radiasi sinar ultraviolet langsung menyerang kulit, Dalam jangka panjang menyebabkan beragam masalah kulit. Riset membuktikan minyak zaitun ekstra murni yang kaya vitamin E mencegah kerusakan kulit karena radiasi matahari. Oleskanlah campuran minyak zaitun ekstra murni, minyak jarak dan salah satu minyak asiri seperti kenanga atau mawar ke wajah dan kulit bagian tubuh lain, misal tangan.
Kombinasi lain, 3 sendok minyak zaitun dan sebuah alpukat untuk masker wajah. Cukup diamkan 10 menit lalu bilas. Hasilnya kulit yang kering akan terasa lembap dalam waktu relatif lama. Minyak zaitun dan perasan jeruk segar sebelum tidur dapat mengurangi kekeriputan.
Minyak Zaitun vs Radang Lambung
Heliobacter pylori satu-satunya bakteri yang bisa hidup dalam keasaman lambung. Bakteri itu penyebab jutaan kasus radang lambung di dunia setiap tahunnya. Kandungan polifenol minyak zaitun bersifat anti bakteri yang relatif membendung serangan 8 strain H. pylori. Kandungan polifenol tinggi dalam minyak zaitun stabil meski berada dalam kondisi perut yang asam selama berjam-jam.
OLIVE OIL DI BALIK EMAS CAIR
Pujangga Yunani Homer yang kondang lewat karyanya liad kisah perang Troy dan Odessey menyebutkan minyak zaitun sebagai emas cair. Disebut emas karena minyak zaitun memang memiliki seabrek manfaat bagi bangsa Yunani.
Tak hanya dikonsumsi sebagai campuran salad dan sup bayi, olesan roti, obat olesan, tetapi juga menambah untuk kecantikan tubuh. Bangsa Yunani sangat menghargai minyak zaitun. Di sana minyak zaitun memiliki banyak manfaat sehingga dipakai diberbadai bidang, mulai dari kecantikan, obat, hingga makanan. Para peneliti saat ini telah membuktikan bahwa omega 9 yang merupakan asam lemak tak jenuhlah yang membuat minyak zaitun memiliki banyak khasiat.
Jenis Minyak Zaitun
Beberapa jenis minyak zaitun untuk konsumsi, terdiri dari extra virgin olive oil, virgin olive oil dan ordinary virgin olive oil. Penggunaan olive oil tergantung dari seberapa banyak bahan yang akan dimasak.
Sesendok minyak zaitun cukup dipakai untuk menambah rasa sepanci besar masakan. Sekilo tomat cheri, misalkan rasanya kian sedap bila dibubuhi sesendok minyak zaitun. Saat dipakai untuk memasak, olive oil tidak boleh dipanaskan lebih dari 400C. Di atas itu minyak zaitun rusak. Bila dikonsumsi akan mengganggu sistem peredaran darah terutama dapat menyumbat pembuluh arteri.
Produsen Terbaik Minyak Zaitun
Produsen minyak zaitun terkenal di dunia justru italia. Hasil pengolahan ternyata mempengaruhi harga jual. Beberapa jenis minyak malah tergolong mahal. Mereka antara lain Castel oil palagio yang per 500 ml (mencapai harga US$40 setara Rp 400.000). olive oil berwarna lebih kuning karena proses penyulingan.
Artinya disana terdapat proses pemanasan. Pada extra virgin olive oil karena tidak ada pemanasan, warna minyak zaitun tampak lebih hijau. Buah zaitun memang memiliki segudang manfaat. Menurut Yasinta Lanny Sukanto pecinta minyak zaitun berguna bagi terapi diet. Konsumsi minyak zaitun sebelum makan dapat memancing rasa kenyang dampak dari kerja minyak yang menstimulasi hormon leptin pemberi rasa kenyang.
Kaya Antioksidan
Sejatinya terdapat 2 elemen dalam minyak zaitun. Bagian pertama disebut sebagai saponifiable fraction yang merupakan bagian terbesar dari minyak itu. Bagian lainnya atau non-saponifiable fraction terdiri dari betakaroten dan polifenol.
Yang disebut terakhir merupakan senyawa antioksidan. Menurut Prof Dr Elin Yulinah Sukandar dari sekolah Farmasi ITB, minyak zaitun baik untuk kesehatan kulit karena mengandung unsur pelembap. Inilah yang membuat kulit tidak menjadi kering. Selain itu minyak zaitun kaya antioksidan. Elin menyebutkan dalam 100 g minyak zaitun terdapat 14 mg vitamin E.
PANESEA BARU: PROPOLIS
Panasea yang banyak menyembuhkan beragam penyakit dengan herbal seperti benalu Loranthacea dan Yarrow Achillefolium. Penderita penyakit apapun niscaya memperoleh kesembuhan dengan herbal-herbal itu. Itulah sebabnya cucu Apollo abadi namanya sebagai penyembuh mujarab.
Sebutan itu bertahan hingga kini, masyarakat mengenang Panesea putrid pasangan Aesculapius dan Epione itu sebagai obat yang mampu menyembuhkan beragam penyakit. Berbagai spesies lebah menghasilkan propolis untuk pertahanan diri. Baru setahun terakhir propolis ramai dimanfaatkan masyarakat untuk mengatasi beragam penyakit. Padahal sebelumnya propolis dibuang-buang karena dianggap kotor.
Bukti ilmiah
Propolis bersumber dari resin atau getah tanaman, kemudian dicampur dengan lilin dan direkat dengan air liur lebah. Ketimbang produk lebah asal lain seperti madu dan royal jeli, pemanfaatan propolis untuk kesehatan kalah popular. Banyak peternak lebah di Indonesia yang belum mengetahui khasiat propolis. Mereka justru membuang propolis dari sarang karena menganggap kotor. Sebab warna propolis yang cenderung hitam dan lengklet bagai kotoran.
Kanker Payudara vs Propolis
Propolis kaya alkaloid, flavanoid, saponin, tannin, quertecin, vitamin, dan CEPA yang bersifat antikanker. Riset ilmiah membuktikan bahwa mekanisme penyembuhan kanker melalui antiproliferasi. Pada uji praklinis, tikus menderita kanker yang mengkonsumsi propolis membuktikan ukuran nodul mengecil dari 4 cm menjadi 0,5 cm dalam sebulan.
Kanker Rahim vs Propolis
Propolis meningkatkan daya tahan tubuh. Tubuh dipacu untuk membangun kembali daya tahan tubuh. Propolis menghambat perkembangan sel kanker dengan cara apoptosis. Itu berkat flavonoid yang terkandung di propolis. Propolis salah satu produk asal lebah yang terbukti mampu menyembuhkan beragam penyakit degeneratif. Propolis ibarat pisau tajam yang diberikan kepada sel kanker. dengan pisau tajam itulah sel kanker melakukan suicide program alias program bunuh diri. Dalam dunia medis program bunuh diri itu dikenal dengan nama apoptosis. Ketika sel kanker bunuh diri, artinya pasien pun sembuh.
Maut Dalam 10 hari
Virus demam berdarah dengue ditularkan oleh nyamuk Aedes aegypti. Hanya nyamuk betina yang mengisap darah untuk memperoleh protein demi memproduksi telur, sumber energi nyamuk jantan dari nektra bunga. Lebah memproduksi propolis untuk mensterilkan sarang. Propolis kaya antioksidan, mencapai 9.647 atau 403 x lebih banyak ketimbang jeruk. Selain itu propolis mengandung total fenol 135,68 (320x disbanding apel). Propolis menonaktifkan virus dengue penyebab demam berdarah. Caranya dengan menguraikan protein penyusunnya hingga virus kehilangan daya serang terhadap sel. Riset ilmiah yang dilakukan professor Arnold Becket membuktikan propolis bersifat antivirus, bakteri dan cendawa.
Luar & dalam
Pada penderita diabetes mellitus, biasanya terjadi gangrene atau luka yang tak kunjung sembuh. Untuk mempercepat pengeringan luka dapat digunakan salep yang mengandung propolis dan lidah buaya. Caranya oleskan salep pada gangrene setelah mencuci luka dengan cairan infuse yang steril. Setelah dibilas dengan cairan madu barulah salep dioleskan. Cairan madu menggantikan penggunaan alkohol yang meskipun ampuh mengeringkan luka tapi sakitnya tidak tertahankan. Gangren terjadi ketika jaringan mati (nekrosis) akibat suplai darah terganggu. Gangren dapat disebabkan oleh infeksi, luka atau komplikasi akibat penyumbatan sirkulasi darah jangka panjang. Diabetes mellitus terjadi akibat kerusakan pada sel beta pulau langerhans yang berakibat minimnya hormon insulin dan melonjaknya kadar gula darah. Pancreas mengandung sekitar 100.000 pulau langerhans. Tiap pulau berisi sel beta tempat insulin diproduksi.
Propolis ampuh memberangus diabetes mellitus dan efek sampingannya lantaran kandungan CAPE alias asam kafeat fenetil ester. Penelitian Fuliang dari Universitas Zhejiang, Hangzhou, China dan Hepburn dari Universitas Rhodes, Grahamstown, Afrika Selatan, membuktikan ekstrak propolis menurunkan kadar glukosa, fruktosamin, malonaldehida, oksida nitrat, oksida nitrat sintetase, trigliserida, sampai kolestrol total dalam darah. Polen berasal dari serbuk sari bunga, kini dimanfaatkan sebagai suplemen. Khasiatnya antara lain meningkatkan energi.
Propolis vs Tuberkulosis
Propolis terbukti ampuh mengatasi tuberkulosis karena membantu menekan kerusakan jaringan paru pada mecit yang diinfeksi Mycobacterium tuberculosis bakteri penyebab penyakit tuberculosis (TB). Kombinasi obat dan propolis dapat mematikan bakteri TB sekaligus mengurangi kerusakan paru-paru akibat serangan bakteri. Propolis sangat bagus untuk meningkatkan sistim imun.
Satu Ginjal vs Propolis
Antioksidan propolis mampu melindungi ginjal dari kerusakan parah.Liu meriset secara in vivo pada hewan percobaan. Ia menguji 2 kelompok tikus penderita gagal ginjal akut. Ia memberi propolis pada satu kelompok;ngrup lain tanpa propolis. Sejam setelah pemberian propolis, Liu mengamati tingkat kerusakan ginjal tikus. Kerusakan ginjal kelompok yang tidak mengkonsumsi propolis lebih parah ketimbang kelompok yang mendapat asupan propolis itu ditandai dengan meningkatnya kadar malondialdehid (MDA) dalam ginjal tikus. Kadar malondialdehid tinggi mengindikasikan terjadinya stres oksidatif yang memicu kerusakan ginjal.
DULU DIBUANG KINI DIBURU
Propolis merupakan bahan campuran kompleks terdiri atas malam, resin, balsam, minyak, dan polen. Hotnida mengatakan untuk mengumpulkan polen dan nektar berukuran mungil (0,01-0,1 mm) lebah menggunakan mulut, lidah, dan tungkai. Serangga sosial itu kemudian mengumpulkannya dalam korbikula alias kantong polen yang terdapat di tibia dari kedua tungkai belakang.
Perbedaan lebah ratu, betina & jantan
Dalam 1 sarang hanya ada 1 ratu. Tugas utamanya kawin dan bertelur. Sosoknya lebih besar karena sejak larva diberi pakan berupa royal jeli yang kaya nutrisi, antara lain asam amino. Lebah ratu aktif menghasilkan 2.000 telur per hari. Umurnya mencapai 3 tahun.
Lebah pekerja-lebah betina tidak pernah berhenti beraktivitas. Sekali bertugas mengumpulkan nektar. Ketika sarang rusak ia mengumpulkan propolis sebagai bahan penambal. Lebah pekerja juga bertugas menjaga suhu sarang supaya stabil 350C. lebah betina lahir tanpa melalui proses pembuahan dan steril. Umurnya kira-kira 3 bulan.
Lebah jantan. Tugasnya mengawini ratu lebah, lalu mati. Lebah jantan “lahir” dari hasil perkawinan. Selama jadi larva ia diberi pakan madu.
Nutrisi propolis
Propolis mngandung nutrisi yang sangat lengkap. Propolis multikhasiat karena mengandung lebih dari 180 fitokimia. Beberapa diantaranya adalah flavonoid dan berbagai turunan asam orbanat, fitosterol dan terpenoids. Senyawa-senyawa itu terbukti mempunyai berbagai sifat seperti antiinflamasi, antimikroba, antihistamin, antioksidan.
Mumi hama
Ketika mengumpulkan polen seekor lebah mengunjungi 50-1.000 bunga. Dalam 1x perjalanan, seekor lebah mengangkut 14-20 mg polen. Spesies Apis mellifera mempunyai kantong polen lebih besar daripada Apis cerana sehingga memungkinkan mengangkut polen lebih banyak. Kaki lebah terdiri atas 3 pasang dan masing-masing kaki terdapat 6 segmen pertama disebut coxae yang menempel di dada. Secar berturut-turut segmen itu adalah trochanter, femur, tibia, tarsus, dan pertarsus. Di tibia itulah lebah menyimpan polen. 2 kaki terdepan berfungsi sebagai pengumpul polen sekaligus pembersihpolen yang menempel di mata, kepala, dan mulut. Adapun kaki tengah untuk membersihkan dada.
Propolis banyak terdapat di pintu masuk, celah-celah kayu, dan sudut kandang. Harga propolis lebih mahal daripada madu. Saat ini di Indonesia harga propolis ditingkat peternak mencapai Rp 700.000; madu Rp 35.000 per kg. Masyarakat di Indonesia ramai menggunakan lem lebah alias propolis pada 2 tahun terakhir. Itu sejak beberapa produsen dan distributor memperkenalkan propolis kepada masyarakat. Bagi lebah propolis menjadi unsur pertahanan sarang, tetapi bagi penderita penyakit maut propolis menjadin penyambung nyawa.
Jakarta Time
0 comments:
Posting Komentar